Chia kommt ursprünglich aus Mexiko und Zentralamerika, heute gibt es auch in Paraguay Plantagen von dieser wunderbaren Pflanze, die so viele vorteilhafte Wirkungen auf unseren Körper hat!

Chia-Samen sind reich an:

- Omega 3 ungesättigten Fettsäuren
- Proteine
- Kalzium
- Antioxitantien

Chia wirkt:

- cholesterinsenkend
- senkt Triglyzeride
- senkt den Appetit (unten noch ein Rezept dazu: Chia-Wasser!)
- reguliert die Blutgerinnung
- hilft in der Schwangerschaft und in der Stillzeit, da es die Zellerneuerung und die Zellregeneration unterstützt.
- steigert Konzentration und Ausdauer
- wirkt darmreinigend und verauungsfördernd
- hilft gegen Sodbrennen
- gleichen den Blutzuckerspiegel aus

Die Chia-Samen können im Salat, in Saft oder Müsli mitgegessen / getrunken werden. Chia-Samen können viel Flüssigkeit aufsaugen, somit sollte viel getrunken werden beim Chia-Genuss.

Jetzt das Rezept für das Chia-Wasser bzw. Chia-Gel:
Etwa 50g Chia-Samen mit 500ml Wasser übergiessen und eine halbe Stunde stehen lassen. Man bekommt so ein schon etwas geliges Getränk, welches gut mit Saft vermengt schmeckt. Ansonsten hat es keinen Eigengeschmack.
Je länger die Samen im Wasser sind, um so geliger wird die Masse und um so reicher an Nährstoffen. Man kann dieses Gel 2 - 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren und jeden Tag etwas davon in den Saft oder ins Essen mischen. Zwei Esslöffel als Samen oder Gel täglich sind empfehlenswert.

Bitte wähle unten im Menü die gewünschte Menge aus. Die Preise zu den jeweiligen Verpackungsgrössen sind: